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(2020年第十七期)关于在餐桌上推行“公筷公勺”的建议

日期:2020年12月14日   来源:本站原创

县政协委员施春桃反映:青阳县是一个旅游性质的小县城,餐饮业较发达,主城区星级酒店林立,还有多条美食街,周边地区有众多的“农家乐”饭店,打造好餐饮业品牌,对促进我县旅游业发展具有积极意义。目前,我县 众多的酒店餐厅尚未推行“公筷公勺”,使之成为现代文明、卫生的一点缺憾。在这里,我们提议在全县的酒店餐厅推行“公筷公勺”制度,要求餐饮业主动为消费者提供公筷公勺,并设置醒目提醒。

    为此建议:
    1、由主管部门制定推行“公筷公勺”工作方案,开展组织和宣传工作;
    2、深化文明餐桌行动,开展落实、督导检查工作,将“公筷公勺”列入对星级饭店的日常检查和评定、复核工作中,对餐饮服务单位未提供公筷公勺服务的,责令改正,并通过相关渠道向社会公布;
    3、通过典型示范激励、行业协会引导、多部门联合监管等方式,将公筷公勺的使用形成常态化。


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